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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2013/06/25
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| 登録番号 | M00037392 |
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| 雑誌コード | Z00000066 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生学雑誌 |
| 各号 - 年月次 | 2013 |
| 各号 - 巻号 | Vol.54 No.3 (310) |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出版者 | 日本食品衛生学会 |
| 分類記号1 | 498.55 |
| 各号 - ページ | 173-250p |
| ISSN1 | 0015-6426 |
| 各号 - 特集記事 | LC-MS/MSを用いた迅速な野菜類および果実類中の残留農薬一斉分析法の妥当性評価 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | 食品微生物挙動データベースMRV（Microbial Responses Viewer）の概要とその活用方法 |
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| 内容細目2 | 貝毒監視体制の世界的な動向と日本の現状 |
| 内容細目3 | 異臭分子とその分子論的認識機序 |
| 内容細目4 | 粉ミルクの世界標準試験法を目指して～ヌクレオチド分析～ |