資料詳細

概要

食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2017/10/25

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詳細

登録番号 M00048851
雑誌コード Z00000066
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 食品衛生学雑誌
各号 - 年月次 2017
各号 - 巻号 Vol.58 No.5 (336)
発行頻度
隔月刊
出版者 日本食品衛生学会
分類記号1
498.55
各号 - ページ 221-246p
ISSN1 0015-6426
各号 - 特集記事 LC-MS/MSによる農産物中の塩酸ホルメタネート分析法
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
内容細目1 (1)チルド流通用ゲーブルトップ型紙容器入りオレンジジュースからの香気成分の漏出
内容細目2 (2)健康食品の利用が関連した被害通報の実態調査 -消費者および医師・薬剤師を対象としたインターネット調査-
内容細目3 (3)ドクササコの毒性成分アクロメリン酸AおよびBのLC-MSを用いた分析法の検討
内容細目4 第1回近畿地区勉強会の概要報告
内容細目5 動物分類学の基礎-1
内容細目6 食品製造中の異物 ~多様化する食品関連トラブルを科学的なアプローチで解決します~
内容細目1 2017残留農薬分析国際交流会セミナー報告
内容細目2 越谷市保健所衛生検査施設の立上げについて