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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2019/10/25
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| 登録番号 | M00054161 |
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| 雑誌コード | Z00000066 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生学雑誌 |
| 各号 - 年月次 | 2019 |
| 各号 - 巻号 | Vol.60 No.5 (348) |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出版者 | 日本食品衛生学会 |
| 分類記号1 | 498.55 |
| 各号 - ページ | 127-158p |
| ISSN1 | 0015-6426 |
| 各号 - 特集記事 | (1) LC-MS/MSによる畜産物中のジルパテロールの分析法 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | (2) 相対モル感度を利用したヒハツ抽出物中のピペリン類のHPLC定量分析 |
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| 内容細目2 | (3) 有毒クサウラベニタケ近縁種のリアルタイムPCR法による同定 |
| 内容細目3 | 市販国産鶏卵のフィプロニルをはじめとする残留農薬の調査 |
| 内容細目4 | マイクロピペットを用いた計量操作の注意点 |
| 内容細目5 | 「ガスクロマトグラフィー/大気圧化学イオン化質量分析法による食品中の残留農薬分析への応用」 |
| 内容細目6 | HACCPに沿った衛生管理の制度化について |
| 内容細目1 | 食中毒等事件例 |
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