食品衛生研究
日本食品衛生協会
2011/05/05
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Registration No. | M00031037 |
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Journal Code | Z00000067 |
Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
Title | 食品衛生研究 |
Volume - Years of Serial | 2011/5 |
Volume - Vol. No. | Vol.61 No.5 (734) |
Frequency | 9 |
Publisher | 日本食品衛生協会 |
Classification 1 | 498.55 |
Volume - Page | 95p |
ISSN | 0559-8974 |
Volume - Feature Article | UJNR有毒微生物専門部会 第45回日米合同部会 |
Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
Contents Note 1 | 食品分野におけるナノテクノロジーの安全性 |
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Contents Note 2 | 微量元素をめぐる動向⑧ 銅の生理的役割と生体による銅の制御機構 |
Contents Note 3 | [優秀演題]マサバにおけるアニサキスの種別と食中毒リスクに関する一考察 |