食品衛生研究
日本食品衛生協会
2011/12/05
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Registration No. | M00032808 |
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Journal Code | Z00000067 |
Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
Title | 食品衛生研究 |
Volume - Years of Serial | 2011/12 |
Volume - Vol. No. | Vol.61 No.12 (741) |
Frequency | 9 |
Publisher | 日本食品衛生協会 |
Classification 1 | 498.55 |
Volume - Page | 106p |
ISSN | 0559-8974 |
Volume - Feature Article | 生食用食肉の規格基準の設定 |
Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
Contents Note 1 | 設定の経緯および対象食品・加工基準等について |
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Contents Note 2 | 規格基準と腸内細菌科菌群試験法 |
Contents Note 3 | 表示基準の設定について |