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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2018/04/05
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| Registration No. | M00050397 |
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| Journal Code | Z00000067 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品衛生研究 |
| Volume - Years of Serial | 2018/4 |
| Volume - Vol. No. | Vol.68 No.4 (817) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Classification 1 | 498.55 |
| Volume - Page | 112p |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | 新たな加工食品の原料原産地表示制度の施行について |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | 流通穀類食品中のカビ毒(T-2トキシン,HT-2トキシン,ゼアラレノン)の分析実態調査 |
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| Contents Note 2 | CODEX INFORMATION・第40回総会 |
| Contents Note 3 | 缶詰ゼリー菓子の膨張事例について |
| Contents Note 4 | 増粘多糖類由来の耐熱性カビを原因とするゼリー飲料の容器膨張事例 |