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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2020/04/05
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| Registration No. | M00054954 |
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| Journal Code | Z00000067 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品衛生研究 |
| Volume - Years of Serial | 2020/4 |
| Volume - Vol. No. | Vol.70 No.4 (841) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Classification 1 | 498.55 |
| Volume - Page | 65p |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | [地域連携HACCP導入実証事業 実施報告] ◆岡山県における地域連携HACCP導入実証事業の実施結果について |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | CODEX INFORMATION ・第45回食品表示部会 ・第40回分析・サンプリング法部会 |
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| Contents Note 2 | ・半田手延べそうめんにおけるHACCP導入 ～地場産業の未来を担う職人たちの取り組み～ |
| Contents Note 3 | ・菓子の異臭味苦情の原因調査について |