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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2023/04/05
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| Registration No. | M00061528 |
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| Journal Code | Z00000067 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品衛生研究 |
| Volume - Years of Serial | 2023/4 |
| Volume - Vol. No. | Vol.73 No.4 (877) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Classification 1 | 498.55 |
| Volume - Page | 187p |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | HACCPの考え方による芽胞形成菌の食中毒対策 ―とくに嘔吐型セレウス菌とウエルシュ菌 |
| Volume - Location Code | 15 一階雑誌コーナー |
| Contents Note 1 | 気候変動と食品安全 |
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| Contents Note 2 | CODEX INFORMATION ・第53回残留農薬部会 |
| Contents Note 3 | 統計資料 令和3年度 全国食品営業施設数等 |