資料詳細

概要

食品衛生研究
日本食品衛生協会
2021/06/05

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詳細

登録番号 M00057565
雑誌コード Z00000067
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 食品衛生研究
各号 - 年月次 2021/6
各号 - 巻号 Vol.71 No.6 (855)
発行頻度
月刊
出版者 日本食品衛生協会
分類記号1
498.55
各号 - ページ 89p
ISSN1 0559-8974
各号 - 特集記事 指定成分等含有食品との関連が疑われる健康被害情報の取り扱いについて
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
内容細目1 指定成分等含有食品の表示制度について
内容細目2 鶏卵のサルモネラに関する動向と令和2年度市販鶏卵調査の結果について
内容細目3 食品安全に関する取り組みの強化
内容細目4 テイクアウトサービスを実施する飲食店に対する監視指導について