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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2010/11/05
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| 登録番号 | M00029596 |
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| 雑誌コード | Z00000067 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生研究 |
| 各号 - 年月次 | 2010 |
| 各号 - 巻号 | Vol.60 No.11 (728) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 分類記号1 | 498.55 |
| 各号 - ページ | 70p |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | 食品中の保存料およびステアロイル乳酸類の分析法 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | 未承認遺伝子組換え食品の検査法 |
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| 内容細目2 | デオキシニバレノール・ニバレノールの外部精度管理調査 |
| 内容細目3 | 調理従事者におけるノロウィルス保有率調査 |
| 内容細目4 | 製造現場等におけるしらす中の過酸化水素簡易測定 |