資料詳細

概要

食品衛生研究
日本食品衛生協会
2012/12/05

利用状況

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詳細

登録番号 M00035921
雑誌コード Z00000067
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 食品衛生研究
各号 - 年月次 2012/12
各号 - 巻号 Vol.62 No.12 (753)
発行頻度
月刊
出版者 日本食品衛生協会
分類記号1
498.55
各号 - ページ 106p
ISSN1 0559-8974
各号 - 特集記事 ボツリヌス菌毒素
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
内容細目1 平成23年度 厚生労働科学研究 食品中の放射性物質に関する研究
内容細目2 [優秀演題]揚げ物調理におけるえび由来アレルギー物質のコンタミネーション防止策について
内容細目3 平成23年度 全国食品営業施設数等