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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2016/08/05
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| Registration No. | M00045436 |
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| Journal Code | Z00000067 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品衛生研究 |
| Volume - Years of Serial | 2016/8 |
| Volume - Vol. No. | Vol.66 No.8 (797) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Classification 1 | 498.55 |
| Volume - Page | 84p |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令における脱脂濃縮乳のたんぱく質量の調整について |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | 食品,添加物等の規格基準の生食用鮮魚介類,生食用かき及び冷凍食品の加工基準改正について |
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| Contents Note 2 | Kudoa septempunctata 検査法の改正について |
| Contents Note 3 | Sarcocystis fayeri 検査法の改正について |
| Contents Note 4 | 給食用中華麺における異臭発生の原因究明および衛生指導について |
| Contents Note 5 | 伝統的な食品の製造に不可欠な器具の衛生管理に係る一留意点 |