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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2021/09/05
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| 登録番号 | M00058143 |
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| 雑誌コード | Z00000067 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生研究 |
| 各号 - 年月次 | 2021/9 |
| 各号 - 巻号 | Vol.71 No.9 (858) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 分類記号1 | 498.55 |
| 各号 - ページ | 180p |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | 食品衛生監視票の改正について |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | 「新しい日常」における食中毒予防に関する実態調査 |
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| 内容細目2 | 旅館で発生したウエルシュ菌食中毒と低温調理のリスクについて |
| 内容細目3 | 小規模弁当そうざい製造施設におけるHACCP導入支援について |
| 内容細目4 | 統計資料 令和2年 食中毒発生状況 |