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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2021/10/05
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| 登録番号 | M00058285 |
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| 雑誌コード | Z00000067 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生研究 |
| 各号 - 年月次 | 2021/10 |
| 各号 - 巻号 | Vol.71 No.10 (859) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 分類記号1 | 498.55 |
| 各号 - ページ | 108p |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | 食とSDGs |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | [厚生労働科学研究費補助金(食品の安全確保推進事業)「小規模な食品事業者における食品防御の推進のための研究」により得られたバイトテロに関する総説] 「バイトテロ」から食品をどう守るのか ～食品防御に関わる新たな問題への対処～ |
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| 内容細目2 | CODEX INFORMATION ・第41回分析 ・サンプリング法部会 |
| 内容細目3 | ・食品営業施設で使用されるホースの実態調査について |
| 内容細目4 | 統計資料 令和2年度 輸入食品監視統計 |