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食品工業
光琳
2011/05/30
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| Registration No. | M00031001 |
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| Journal Code | Z00000068 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品工業 |
| Volume - Years of Serial | 2011/5/30 |
| Volume - Vol. No. | Vol.54 No.10 (1224) |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光琳 |
| Classification 1 | 588.05 |
| Volume - Page | 124p |
| ISSN | 0559-8990 |
| Volume - Feature Article | がんばろうニッポン！負けるな食品産業。 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | 食の安全を脅かす 微生物汚染対策１ |
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| Contents Note 2 | 開発培地［ＴＡ１０ Ｂｒｏｔｈ］のサルモネラ検出における妥当性評価試験 |
| Contents Note 3 | 新しい微生物制御技術の開発－ナノサーチ技術の応用展開 |