食品工業
光琳
2006/11/30
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登録番号 | M00017411 |
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雑誌コード | Z00000068 |
和洋区分 | 和雑誌 |
雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 |
各号 - 年月次 | 2006/11/30 |
各号 - 巻号 | Vol.49 No.22 (1116) |
発行頻度 | 半月刊 |
出版者 | 光琳 |
分類記号1 | 588.05 |
各号 - ページ | 102p |
ISSN1 | 0559-8990 |
各号 - 特集記事 | 食品トレーサビリティシステムⅡ |
各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
内容細目1 | 技術の広場 BSEに思う |
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内容細目2 | <特集:食品トレーサビリティシステムⅡ>●「加工食品メーカーのトレーサビリティシステム」について/高山勇 ●最先端のユビキタsy・コンピューティング技術を応用した食品トレーサビリティシステム/佐伯誠 ●鮮魚魚介類のトレーサビリティシステム/濱田(佐藤)奈保子/渡邉悦生 ●食品トレーサビリティシステムの導入手順/酒井純 |
内容細目3 | ●医薬品と食品の相互作用/須永克佳/津田整 |
内容細目4 | ●二品農芸化学会2006年度大会一般講演トピックス(4) |
内容細目5 | <連載>●天然添加物〔第121回〕これからの天然添加物(108)/義平邦利 ●結晶学入門 第12章(その4)/F.C.Phillips,M.A. 翻訳:青山洋 |
内容細目6 | ●国内短信 ●海外短信 ●ご案内 ●関連機器・資材発売ニュース |