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食品工業
光琳
2008/05/15
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| Registration No. | M00021654 |
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| Journal Code | Z00000068 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品工業 |
| Volume - Years of Serial | 2008/6/11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.51 No.11 (1153) |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光琳 |
| Classification 1 | 588.05 |
| Volume - Page | 118p |
| ISSN | 0559-8990 |
| Volume - Feature Article | アイスクリーム&ダザートの市場拡大に求められる戦略 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | 食の広場 勤務医のひとりごと |
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| Contents Note 2 | ●特集:アイスクリーム&デザートの市場拡大に求められる戦略/チルド菓子･シｓクリームの市場動向飯塚智之-アイスクリーム先進各国の動向- 草地 道 |
| Contents Note 3 | ●地域の食材を活かした奈良のご当地アイスの開発 |
| Contents Note 4 | ●オタネニンジン果実と健康アイスクイーム 桑原卓美 |