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食品工業
光琳
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| Registration No. | M00022134 |
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| Journal Code | Z00000068 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品工業 |
| Volume - Years of Serial | 2008/7 |
| Volume - Vol. No. | Vol.51 No.14 (1156) |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光琳 |
| Classification 1 | 588.05 |
| Volume - Page | 102p |
| ISSN | 0559-8990 |
| Volume - Feature Article | 特集：殺菌技術・殺虫技術 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | 特集：殺菌技術・殺虫技術 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 自殺殺菌法の原理と応用 |
| Contents Note 3 | 機能性成分を守るカット野菜の新規殺菌法 |
| Contents Note 4 | 液状食品を対象とした遠赤外線殺菌装置の開発 |
| Contents Note 5 | 農薬登録された高圧炭素ガスを用いたクリシキゾウムシ殺虫技術 |