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食品工業
光琳
2009/10/30
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| Registration No. | M00026469 |
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| Journal Code | Z00000068 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品工業 |
| Volume - Years of Serial | 2009/11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.52 No.22 (1188) |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光琳 |
| Classification 1 | 588.05 |
| Volume - Page | 96p |
| ISSN | 0559-8990 |
| Volume - Feature Article | 造粒技術の進歩で変わる・・・食費開発の未来 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | 粉体加工・造粒技術 |
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| Contents Note 2 | ●粉からだコーティング技術を利用した差別化戦略 |
| Contents Note 3 | ●シクロデキストリンの粉末化基材としての利用 |
| Contents Note 4 | ●イヌリンによる油脂の粉末化技術と応用製品の特性 |