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食品工業
光琳
2011/12/15
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| Registration No. | M00032940 |
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| Journal Code | Z00000068 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品工業 |
| Volume - Years of Serial | 2012/1/15 |
| Volume - Vol. No. | Vol.55 No.1 (1239) |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光琳 |
| Classification 1 | 588.05 |
| Volume - Page | 118p |
| ISSN | 0559-8990 |
| Volume - Feature Article | 2012年 フードマーケットはどう動く？ |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | 日本の食のパラダイムシフト |
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| Contents Note 2 | 災害・異変に対処するための 危機戦略の見直しと安全基盤の再構築を |
| Contents Note 3 | 食品産業と外食産業の問題点と今後のあり方 |
| Contents Note 4 | グローバルビジネス時代の日本の「食」 |