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食品工業
光琳
2013/11/18
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| Registration No. | M00038442 |
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| Journal Code | Z00000068 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品工業 |
| Volume - Years of Serial | 2013/12/30 |
| Volume - Vol. No. | Vol.56 No.24 (1286) |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光琳 |
| Classification 1 | 588.05 |
| Volume - Page | 116p |
| ISSN | 0559-8990 |
| Volume - Feature Article | 食品の分析・計測2 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | 電子嗅覚・味覚システムのドライポークパウダーの品質管理への応用 |
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| Contents Note 2 | ESRによる食品の分析への導入 |
| Contents Note 3 | 香気成分データベースおよび保持指標の適正範囲確認-AromaOffice- |
| Contents Note 4 | 乳酸菌の科学 |