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食品工業
光琳
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| 登録番号 | M00020029 |
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| 雑誌コード | Z00000068 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 |
| 各号 - 年月次 | 2007/11/15 |
| 各号 - 巻号 | Vol.50 No.21 (1139) |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 出版者 | 光琳 |
| 分類記号1 | 588.05 |
| 各号 - ページ | 118p |
| ISSN1 | 0559-8990 |
| 各号 - 特集記事 | これからの外食・中食と日本人の食生活 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | 【特集:これからの外食・中食と日本人の食生活】●外食中食市場の動向と外食企業の中食市場参入/山腰光樹 ●女性の活用が食の未来を切り開くー「とんかつ新宿さぼてん」女性だけのマーケティングチーム「ダンブー」誕生の経過/上田実 ●調理食品業界の現状と商品開発/中山正夫 ●惣菜市場の動向～「2007惣菜白書」より |
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| 内容細目2 | 【連載】メタボ市場の動向⑧ ・特定健診の開始に向けて/浜野次朗 他 |
| 内容細目3 | 【業界・企業ルポ】●輸入農水産物を水に換算すると年間640トンに。水不足の危機は食不足をも引き起こす ●平成17年度の農業・食料関連産業のック内生産額は前年より0.9％減 |