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食品工業
光琳
2012/06/13
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| 登録番号 | M00034535 |
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| 雑誌コード | Z00000068 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 |
| 各号 - 年月次 | 2012/7/15 |
| 各号 - 巻号 | Vol.55 No.13 (1251) |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 出版者 | 光琳 |
| 分類記号1 | 588.05 |
| 各号 - ページ | 110p |
| ISSN1 | 0559-8990 |
| 各号 - 特集記事 | アイスクリーム、スイーツが進む道 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | アイスクリーム・デザート市場の活性化に向けて |
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| 内容細目2 | クリスピー・クリーム・ドーナツ「クリエイティング マジック・モーメンツ」を企業理念に－イースト生地のドーナツで業界多様化の幕開けをけん引 |
| 内容細目3 | ユーハイム「バームクーヘン」のパイオニア その伝統と革新さ |