資料詳細

概要

食品工業
光琳

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詳細

登録番号 M00022372
雑誌コード Z00000068
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 食品工業
各号 - 年月次 2008/9/15
各号 - 巻号 Vol.51 No.17 (1159)
発行頻度
半月刊
出版者 光琳
分類記号1
588.05
各号 - ページ 118p
ISSN1 0559-8990
各号 - 特集記事 【特集】清涼飲料のマーケットの動向を探る
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
内容細目1 【特集】清涼飲料のマーケットの動向を探る
内容細目2 清涼飲料市場の動向
内容細目3 清涼飲料の最近の技術動向
内容細目4 茶葉およびビワ茶を原料とした混合発酵茶の機能性
内容細目5 コーヒー抽出液によるストレス緩和に関する研究
内容細目6 ソバ茶の血管機能・血流改善効果