資料詳細

概要

食品工業
光琳
2011/09/13

利用状況

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詳細

登録番号 M00032263
雑誌コード Z00000068
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 食品工業
各号 - 年月次 2011/10/15
各号 - 巻号 Vol.54 No.19 (1233)
発行頻度
半月刊
出版者 光琳
分類記号1
588.05
各号 - ページ 118p
ISSN1 0559-8990
各号 - 特集記事 米ビジネスとマーケット
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
内容細目1 加工米飯市場の分析
内容細目2 わが国における米粉食品・普及への取り組みとその意義について
内容細目3 鳥越製粉の米粉への取り組み