食品と科学
食品と科学社
2008/05/10
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Registration No. | M00021725 |
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Journal Code | Z00000284 |
Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
Title | 食品と科学 |
Volume - Years of Serial | 2008/6 |
Volume - Vol. No. | Vol.50 No.6 (638) |
Frequency | 9 |
Publisher | 食品と科学社 |
Classification 1 | 498.505 |
Volume - Page | 94p |
ISSN | 0037-4105 |
Volume - Feature Article | □食品企業の不祥事を総括し、科学する |
Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
Contents Note 1 | 特集/食品事故・事件防止の具体策 |
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Contents Note 2 | ○食品企業の不祥事を総括し、科学する。○HACCPは「箱もの」という大誤解 |
Contents Note 3 | ○国際食品添加物事情-7- |
Contents Note 4 | ○エグゼクティブへの手紙 |
Contents Note 5 | ○イノベーション ディズニーランドのような工場にしたい⑩ |