食品と科学
食品と科学社
2009/05/10
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Registration No. | M00024650 |
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Journal Code | Z00000284 |
Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
Title | 食品と科学 |
Volume - Years of Serial | 2009/6 |
Volume - Vol. No. | Vol.51 No.6 (650) |
Frequency | 9 |
Publisher | 食品と科学社 |
Classification 1 | 498.505 |
Volume - Page | 94p |
ISSN | 0037-4105 |
Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
Contents Note 1 | □私たちの健康に役立つ機能性食品 |
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Contents Note 2 | □タンパクフリーローヤルゼリーの特性と応用 |
Contents Note 3 | □「モラルハザード」の両義性ー「事故米」報道は何を伝えたのかー |