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食品と科学
食品と科学社
2010/08/10
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| Registration No. | M00028823 |
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| Journal Code | Z00000284 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品と科学 |
| Volume - Years of Serial | 2010/8 |
| Volume - Vol. No. | Vol.52 No.8 (664) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 食品と科学社 |
| Classification 1 | 498.505 |
| Volume - Page | 94p |
| ISSN | 0037-4105 |
| Volume - Feature Article | 健やかな体をつくる機能性食品 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | □ヒト試験を用いた安全性・機能性・効能効果証明への階段的取り組みと活用法 |
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| Contents Note 2 | □リーダーの君たちへ |