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食品と科学
食品と科学社
2018/08/20
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| Registration No. | M00051560 |
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| Journal Code | Z00000284 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品と科学 |
| Volume - Years of Serial | 2018/9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.60 No.9 (761) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 食品と科学社 |
| Classification 1 | 498.505 |
| Volume - Page | 88p |
| ISSN | 0037-4105 |
| Volume - Feature Article | カネをかけず効率的に導入できるHACCPの構築 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | HACCP制度化に対応した予測微生物学の活用方法 |
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| Contents Note 2 | 農産物生産現場のGAP導入と食材の品質向上について |