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食品と科学
食品と科学社
2020/10/20
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| Registration No. | M00056274 |
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| Journal Code | Z00000284 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品と科学 |
| Volume - Years of Serial | 2020/11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.62 No.11 (787) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 食品と科学社 |
| Classification 1 | 498.505 |
| Volume - Page | 88p |
| ISSN | 0037-4105 |
| Volume - Feature Article | COVID-19 の食餌対策 ～PAKを遮断する野菜や食物成分～ |
| Volume - Location Code | 15 一階雑誌コーナー |
| Contents Note 1 | 新型コロナウイルスと食品安全と日本人 |
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| Contents Note 2 | 日本人の食事摂取基準(2020年版)スタートの年に当たって ～生活習慣病予防の観点からこれまでの歩みを振り返る～ |