資料詳細

概要

食品と科学
岸 直邦 編
食品と科学社
2011/04/10

利用状況

この資料は貸出できません

詳細

登録番号 M00031227
雑誌コード Z00000284
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 食品と科学
各号 - 年月次 2011/6
各号 - 巻号 Vol.53 No.6 (674)
発行頻度
月刊
出版者 食品と科学社
分類記号1
498.505
各号 - ページ 92p
ISSN1 0037-4105
各号 - 特集記事 消費者満足の表示の実現について
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
内容細目1 風評被害の予防と軽減-放射性物質を中心に-
内容細目2 健康の維持に役立つ機能性食品