|
食品と科学
食品と科学社
2008/08/10
|
| Registration No. | M00022462 |
|---|---|
| Journal Code | Z00000284 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品と科学 |
| Volume - Years of Serial | 2008/9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.50 No.9 (641) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 食品と科学社 |
| Classification 1 | 498.505 |
| Volume - Page | 94p |
| ISSN | 0037-4105 |
| Volume - Feature Article | □コメの品種と用途適正 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | □コメの品種と用途適正 |
|---|---|
| Contents Note 2 | □米粉利用食品の開発 |
| Contents Note 3 | □ブランド魚－養殖クロマグロ－ |