食品と科学
食品と科学社
2017/12/20
|
登録番号 | M00049482 |
---|---|
雑誌コード | Z00000284 |
和洋区分 | 和雑誌 |
雑誌名,シリーズ名 | 食品と科学 |
各号 - 年月次 | 2018/1 |
各号 - 巻号 | Vol.60 No.1 (753) |
発行頻度 | 月刊 |
出版者 | 食品と科学社 |
分類記号1 | 498.505 |
各号 - ページ | 88p |
ISSN1 | 0037-4105 |
各号 - 特集記事 | 食品会社のアレルゲン対策 |
各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
内容細目1 | 食品製造における異味・異臭対策について |
---|