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函館短期大学研究報告
函館短期大学
1970/04/10
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| 登録番号 | M00028813 |
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| 雑誌コード | Zk0000351 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 函館短期大学研究報告 |
| 各号 - 年月次 | 1970/3 |
| 各号 - 巻号 | No.16 (16) |
| 発行頻度 | 不定期刊 |
| 出版者 | 函館短期大学 |
| 各号 - ページ | 24p |
| ISSN1 | 0289-2243 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | 食用色素に関する研究－Ⅲ． 食用色素の飼育実験 福田 悦子・三村 幸夫 |
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| 内容細目2 | ナマコ脂質－Ⅰ． ナマコアセトン可溶脂質 三村 幸夫・米一 和子 |
| 内容細目3 | 食品の蛋白価についての調査研究－Ⅲ． 学校給食の蛋白価について 田中 ツネ・村山 花子・本川 美弥子・相馬 すが |