立川短大紀要
東京都立立川短期大学
1976/09
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Registration No. | M00037106 |
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Journal Code | Zk0000504 |
Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
Title | 立川短大紀要 |
Volume - Years of Serial | 1976/9 |
Volume - Vol. No. | Vol.9 (9) |
Frequency | 15 |
Publisher | 東京都立立川短期大学 |
Volume - Page | 50p |
ISSN | 0289-7117 |
Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
Subjects | CA1035018757 |
Contents Note 1 | 食用タール色素(アゾ系とキサンテン系)の2種類混合がペプシン活性およびペプシン+トリプシン活性に及ぼす阻害効果・・・玉水粧子・栗山久枝・吉田勉 |
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Contents Note 2 | 日本茶のビタミンCについて・・・平野敬子・中谷圭子・吉田勉 |
Contents Note 3 | 葉菜類の加工貯蔵中におこる硝酸及び亜硝酸イオンの消長・・・能勢征子・中島英子・持山順子・森井夏江・山下恭子 |
Contents Note 4 | Studies on the Lipid-Components of Shiromanpa-Kawarataka(Polystictus velutinus)and Kaigarataka(Lenzites betulina)・・・HIROKO YOKOKAWA |
Contents Note 5 | マルチトールシロップの調理性(第2報)-泡雪かん,水ようかんに対する影響-・・・遠藤みたみ・小黒純子・唐沢恵子 |
Contents Note 6 | 若年女子の胴部形態の非対称性について・・・吉沢厚子・原田隆子 |
Contents Note 1 | 家事労働の負担について エネルギー代謝率と心拍増加率との関係・・・大竹美登利 |
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Contents Note 2 | 『東京都生計分析調査』資料(1974年10月分)にみる勤労者共働き 家計の特徴・・・伊藤セツ |