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修紅短期大学紀要
修紅短期大学
2016/03/30
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| 登録番号 | M00048655 |
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| 雑誌コード | Zk0000813 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 修紅短期大学紀要 |
| 各号 - 年月次 | 2016 |
| 各号 - 巻号 | No.36 (36) |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 出版者 | 修紅短期大学 |
| 各号 - ページ | 22p |
| ISSN1 | 1349-8002 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 件名 | CA1034633413 |
| 内容細目1 | 数字4・7・9・10の読み方・・・高橋秀子 |
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| 内容細目2 | 加熱方法の違いによる安納イモの糊化デンプンのヨウ素による呈色と甘味の関連・・・冨岡佳奈絵・佐藤佳織・安部真弓・鈴木惇 |
| 内容細目3 | 電子レンジの加熱によるクイックスイートの糊化デンプンのヨウ素による呈色と甘味との関連・・・冨岡佳奈絵・佐藤佳織・安部真弓・鈴木惇 |