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切抜き速報 食と生活版
ニホン・ミック
2007/09/01
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| Registration No. | M00019702 |
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| Journal Code | Z00000238 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 切抜き速報 食と生活版 |
| Volume - Years of Serial | 2007/9 |
| Volume - Vol. No. | No.9 (19) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | ニホン・ミック |
| Classification 1 | 596.05 |
| Volume - Page | 96p |
| Volume - Feature Article | 食肉偽装 誰が守る食の安全 |
| Volume - Location Code | 22 二階参考図書ｺｰﾅｰ |
| Contents Note 1 | ●食の背景 ・食と環境 ・食の歴史・文化 ・地域と食 |
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| Contents Note 2 | ●食品と安全 ・生産現場 ・食品流通 ・食品の安全・衛生 ［特集:食肉偽装 誰が守る食の安全］ |
| Contents Note 3 | ●料理の知識 ・調理のコツ ・料理人と会う |
| Contents Note 4 | ●望ましい食生活 ・現代の食生活 ●栄養と健康 ・食と健康 |
| Contents Note 5 | 食に関する指導と食育 ・食育 ・子どもと食 ・連載・最初のごはん ・学校給食 |
| Contents Note 6 | ●生活の話題 ・衣服 ・住居 ・環境 ・家計・過程経営 ・家族・地域社会 ・ジェンダー ・家庭生活一般 ●情報プラス ・FOOD ・LIFE ・Book cafe |