資料詳細

概要

学校の食事
学校食事研究会
2021/09/01

利用状況

この資料は貸出できません

詳細

登録番号 M00058031
雑誌コード Z00000030
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 学校の食事
各号 - 年月次 2021/9
各号 - 巻号 Vol.54 No.9 (637)
発行頻度
月刊
出版者 学校食事研究会
分類記号1
374.94
各号 - ページ 112p
各号 - 特集記事 みんなで考える! 給食の疑問④ 衛生的な調理 Part2
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
内容細目1 グラビア 金丸知弘が見た食の目 「今、Netflixオリジナルの料理番組が面白い」
内容細目2 おすすめランチメニュー かつおのたたき風から揚げ/ソトクソトク/レモンライス/焼ビーフン/野菜と豆のかき揚げ/スパゲティきのこミートソース/フレンチトースト/しんじょうの秋の椀物/はらぺこあおむしのカップケーキ/大豆と豚肉のふんわりナゲット/鮭のみそマヨ焼き/フィスキーボール/ホットごぼうサラダ