資料詳細

概要

学校の食事
学校食事研究会
2012/05/01

利用状況

この資料は貸出できません

詳細

登録番号 M00033885
雑誌コード Z00000030
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 学校の食事
各号 - 年月次 2012/5
各号 - 巻号 Vol.45 No.5 (525)
発行頻度
月刊
出版者 学校食事研究会
分類記号1
374.94
各号 - ページ 103p
各号 - 特集記事 食育で子ども達の健やかな心と体を育む
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
内容細目1 地域のふるさと先生を招き、“みそ”を作ろう!~みそ作りとでんぷんの分解実験を通して、生きた麹菌のパワーを知る~