|
学校の食事
学校食事研究会
2011/04/01
|
| 登録番号 | M00030608 |
|---|---|
| 雑誌コード | Z00000030 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 学校の食事 |
| 各号 - 年月次 | 2011/4 |
| 各号 - 巻号 | Vol.44 No.4 (512) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出版者 | 学校食事研究会 |
| 分類記号1 | 374.94 |
| 各号 - ページ | 114p |
| 各号 - 特集記事 | 給食から学べるバランスの良い食事の基本 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | 自分たちが育てた大根を使って、冬野菜の保存を先人の知恵から学ぶ |
|---|---|
| 内容細目2 | 鶏肉のバーベキュー |
| 内容細目3 | 環境に配慮した、衛生的で効率的なオール電化の学校給食施設から発信する食育 |