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学校の食事
学校食事研究会
2022/01/01
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| 登録番号 | M00058683 |
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| 雑誌コード | Z00000030 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 学校の食事 |
| 各号 - 年月次 | 2022/1 |
| 各号 - 巻号 | Vol.55 No.1 (641) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出版者 | 学校食事研究会 |
| 分類記号1 | 374.94 |
| 各号 - ページ | 112p |
| 各号 - 特集記事 | みんなで考える! 給食の疑問⑧ 調理室の衛生・環境Part3 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | みんなどうしてる?? 給食のあれこれ➊ 献立作成 |
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| 内容細目2 | グラビア 大根まるごと使い切る‼ こんにゃくを使ったレシピ4選 |
| 内容細目3 | おすすめランチメニュー いわしかば焼き/米粉のすいとん/レモンビスキュイパン/野菜たっぷりのくずし豆腐スープ/手作りハンバーグ/10種ミックス「ゆかり®」ごはん/鶏とじゃがいものみそバター/ささみの衣揚げ/がまくんとかえるくんのクッキー/プゴク/豚肉のみぞれ汁 |