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栄養と料理
女子栄養大学出版部
2014/12/01
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| Registration No. | M00041062 |
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| Journal Code | Z00000011 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 栄養と料理 |
| Volume - Years of Serial | 2014/12 |
| Volume - Vol. No. | Vol.80 No.12 (959) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 女子栄養大学出版部 |
| Classification 1 | 498.53 |
| Volume - Page | 160p |
| Volume - Feature Article | 高すぎても低すぎてもNG？コレステロール値にふりまわされない！ |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | 血中コレステロールをめぐる栄養学 リノール酸、トランス脂肪酸、EPAにDHA･･･なにがどう変わってきた？ |
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| Contents Note 2 | こってり肉好き・青背魚嫌いのためのオーダーメイドおかず集 |
| Contents Note 3 | 前菜もメーンも“焼くだけ”20分 今夜はオーブン料理！ |
| Contents Note 4 | 安い！おいしい！食物繊維アップ！ 押し麦を使いこなす |