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栄養と料理
女子栄養大学出版部
2017/10/01
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| 登録番号 | M00048325 |
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| 雑誌コード | Z00000011 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 栄養と料理 |
| 各号 - 年月次 | 2017/10 |
| 各号 - 巻号 | Vol.83 No.10 (993) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 分類記号1 | 498.53 |
| 各号 - ページ | 160p |
| 各号 - 特集記事 | 旬の食材で無理なく楽しくおいしく減塩! |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | 減塩の新アイテム! 「水だし」で作る秋のおかず |
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| 内容細目2 | ウー・ウェンさんの芋の家常菜 |
| 内容細目3 | 食感と香りを生かすきのこ料理 |