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栄養と料理
女子栄養大学出版部
2009/02/01
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| Registration No. | M00023908 |
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| Journal Code | Z00000013 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 栄養と料理 |
| Volume - Years of Serial | 2009/3 |
| Volume - Vol. No. | Vol.75 No.3 (886) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 女子栄養大学出版部 |
| Classification 1 | 498.53 |
| Volume - Page | 208p |
| Volume - Feature Article | 特集 動脈硬化にストップ 「あぶら」を制す！ |
| Volume - Location Code | 43 栄養 総合研究室 |
| Contents Note 1 | 動脈硬化にストップ 「あぶら」を制す！ |
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| Contents Note 2 | 意外と多い！見えない「あぶら」カタログ 清水加奈子 |
| Contents Note 3 | おふくろの味で、おもてなし 坪田千代子・生井洋子 |
| Contents Note 4 | 根も葉も皮も使ってかぶをまるごとクッキング 本田朋子 |
| Contents Note 5 | あるとうれしい便利食材 変幻自在の油揚げレシピ ぬまたあづみ |
| Contents Note 6 | 安心して健やかにお産が迎えられる社会を 佐藤章 |