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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2008/11/01
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| 登録番号 | M00022951 |
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| 雑誌コード | Z00000103 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | New Food Industry |
| 各号 - 年月次 | 2008/11 |
| 各号 - 巻号 | Vol.50 No.11 (587) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 分類記号1 | 588.05 |
| 各号 - ページ | 96p |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | 解説■トマトポリフェエノールの機能性 |
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| 内容細目2 | ■ポリフェノールと健康について－ワインの話題を中心に－ |
| 内容細目3 | ■ガゴメ昆布フコイダンの機能性 |
| 内容細目4 | ■脳卒中・認知症等を予防する葉酸添加食品 |
| 内容細目5 | ■マタタビエキスの免疫賦活作用 |
| 内容細目6 | ■２型糖尿病に対するパロアッスルの臨床評価：血糖の調節及び動脈効果の改善 |
| 内容細目1 | 食の安全 ■異物・異臭検査の実際 |
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| 内容細目2 | Report ■現代韓国女性の美意識（２）－美容整形手術がもたらす心理的変化とその功罪－ |
| 内容細目3 | 連載■築地市場の魚たち（１７） |
| 内容細目4 | ■”薬膳”の知恵（３０） |