資料詳細

概要

ヘルスケア・レストラン
医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える
星 典子 編
日本医療企画
2015/11/20

利用状況

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詳細

登録番号 M00043932
雑誌コード Z00000223
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 ヘルスケア・レストラン 医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える
各号 - 年月次 2015/12
各号 - 巻号 Vol.23 No.12 (269)
発行頻度
月刊
出版者 日本医療企画
分類記号1
498.58
各号 - ページ 92p
各号 - 特集記事 ガイドライン改訂で今、問われる 「褥瘡栄養学」における管理栄養士の使命
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
内容細目1 ピンチはチャンス、インシデント発生原因の特定を急げ! 安全な食事提供のためのリスクマネジメント
内容細目2 「栄養経営士」資格認定試験 直前対策
内容細目3 ダイエットセラピー 新・食に焦点 東京慈恵会医科大学附属病院 糖質摂取の量と質を考慮した糖尿病食