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栄養学雑誌
日本栄養改善学会
2015/06/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 栄養学雑誌 |
| Publisher | 日本栄養改善学会 |
| Frequency | 11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.73 No.3 (435) |
| Volume - Years of Serial | 2015/6 |
| Volume - Pub. Date | 2015/06/01 |
| Volume - Page | 77-117p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0021-5147 |
| Volume - Feature Article | 諸外国における集団給食のある施設を対象とした消費者食環境評価尺度の系統的レビュー 河嵜 唯衣・赤松 利恵 |
| Contents Note 1 | 男子中学生のうま味感受性とだしの風味の評価との関連 神田 知子・丸山 智美 |
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| Contents Note 2 | 高校生における食生活改善への準備性からみた変容ステージ別の食・生活習慣及び自己効力感の特徴 木林 悦子 |
| Contents Note 3 | 職場の食環境に対する勤労者の認知と食習慣との関連 會退 友美・山本久美子・赤松 利恵・林 芙美・武見ゆかり |