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栄養と料理
女子栄養大学出版部
2015/09/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 栄養と料理 |
| Publisher | 女子栄養大学出版部 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.81 No.9 (968) |
| Volume - Years of Serial | 2015/9 |
| Volume - Pub. Date | 2015/09/01 |
| Volume - Page | 160p |
| Size | B5 |
| Volume - Feature Article | 介護食はもっとラクになる! |
| Contents Note 1 | 映画『0.5ミリ』の料理にこめた思い 安藤和津さん 尽くしすぎない介護 |
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| Contents Note 2 | 在宅訪問栄養指導の改善例 中村育子さん 「もっと作りやすく、もっと食べやすく」 おかず集つき |
| Contents Note 3 | 料理の物語と持ち運びのコツ 枝元なほみさん 父に届ける手作りごはん |
| Contents Note 4 | いま注目! やわらかくて鉄が豊富 ラム肉の楽しみ方 |
| Contents Note 5 | 品種ごとに使い分けると、さらにおいしい! 「なす」のこだわり料理 |
| Contents Note 6 | 愛犬との残された時間をたいせつに 犬の食餌と老いのこと |