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女子栄養大学紀要
女子栄養大学
1974/11/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 女子栄養大学紀要 |
| 出版者 | 女子栄養大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.5 (5) |
| 各号 - 年月次 | 1974 |
| 各号 - 出版年月日 | 1974/11/01 |
| 各号 - ページ | 173p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0286-0511 |
| 内容細目1 | 序・・・小池五郎 |
|---|---|
| 内容細目2 | アイソトープの生化学への応用・・・吉川春寿 |
| 内容細目3 | 2，3－Diphosphoglycerate の定量・・・森谷扶佐子・徳久幸子・古川春寿 |
| 内容細目4 | 食肉および加工品の栄養成分に関する研究ー第5報ー・・・亀谷弘子・青柳康夫・平野雄一郎・菅原龍幸 |
| 内容細目5 | ジメチルニトロソアミンに関する研究ー第1報ー・・・国崎直道・池田早苗・本橋トシ子・竹内端弥 |
| 内容細目6 | 食品衛生簡易検査法に関する研究・・・鈴木洋子・久我節子・川井英雄・桑原祥浩 |
| 内容細目1 | 都市近郊の農村婦人の食生活について・・・鈴木由紀子・小河徳子 |
|---|---|
| 内容細目2 | 女子大生の味覚の感度についてー第４報ー・・・松本仲子・中屋澄子・上田フサ |
| 内容細目3 | もやしの大量調理について・・・鈴木文乃・直井婦美子・渡辺美智子 |
| 内容細目4 | 即席豆腐について・・・村田安代・斉田由美子・薦田和子・松戸美代子・松元文子 |
| 内容細目5 | 中高生の「栄養・食生活」に関する認識調査・・・板谷幸恵 |
| 内容細目6 | シュンポシオン・・・河村昇 |
| 内容細目1 | 根拠への問い・・・薗田勲 |
|---|---|
| 内容細目2 | 序・・・香川綾 |
| 内容細目3 | 栄養クリニックの概要・・・成人栄養研究所 |
| 内容細目4 | 栄養クリニックにおける肥満治療後の追跡調査成績・・・成人栄養研究実 |
| 内容細目5 | 栄養クリニックの保健学的背景・・・保健管理学研究室 |
| 内容細目6 | 肥満婦人の体組成と基礎代謝に関する研究・・・母子栄養学研究室 |
| 内容細目1 | 栄養クリニックにおける栄養士の役割について・・・病態栄養学研究室 |
|---|---|
| 内容細目2 | 市販果実飲料の品質について・・・菅原龍幸・星野文子・白井きよみ・薗田愛子・岩崎隆 |
| 内容細目3 | 昭和48年度大学院栄養学研究科修士論文要旨・・・古橋章子・磯田厚子・中野晴美・薬師寺幾代 |
| 内容細目4 | 各研究室の動静 |
| 内容細目5 | 投稿規定の細則 |