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女子栄養大学紀要
女子栄養大学
1993/12/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 女子栄養大学紀要 |
| 出版者 | 女子栄養大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.24 (24) |
| 各号 - 年月次 | 1993 |
| 各号 - 出版年月日 | 1993/12/01 |
| 各号 - ページ | 194p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0286-0511 |
| 内容細目1 | 序・・・高橋悦二郎 |
|---|---|
| 内容細目2 | 熱射病・・・石崎龍雄 |
| 内容細目3 | ゼラチンゲルの物性に及ぼす牛乳添加の影響について・・・小谷真子・斉藤留美子・内川恵理・瀬戸千景・竹内千絵・長沢弘美・柳沢幸江・安原安代 |
| 内容細目4 | 「完熟」とラベリングされた市販トマト果実の成分・・・中美治子・町田圭美・大橋和枝・吉田企世子 |
| 内容細目5 | かぼちゃも品質と嗜好・・・平本ふく子・奥嶋佐知子・松本仲子 |
| 内容細目6 | 沖縄の一離島における児童・生徒のコレステロールに関する研究―食生活・肥満・運動・発育との関係―・・・宮城重二・松崎俊久・平良一彦・牧山文彦・長浜直樹・田場順子・花城賀子 |
| 内容細目1 | 『栄養と料理』にみる昭和期における洋菓子の変容・・・上田亜矢子・松本仲子 |
|---|---|
| 内容細目2 | Absorption of Soluble Form of Ca,P and Mg in Mice Inoculated with Six Species of Bacteria from Human Intestine・・・Tsutomu YOSHIDA |
| 内容細目3 | 運動会の集団演技に関する基礎調査―小学校の指導者を対象とした集団演技の構成及び指導に関する研究―・・・金子嘉徳・荒木達雄 |
| 内容細目4 | 大学の体育における初心者の平泳ぎの指導について・・・松本文夫 |
| 内容細目5 | キノコの一般成分組成について・・・春日敦子・藤原しのぶ・青柳康夫・川井英雄・佐々木弘子・菅原龍幸 |
| 内容細目6 | 小･中学校における新学力観と教育評論・・・田中武平 |
| 内容細目1 | 坂戸市の地域構造と保健に関するコミュニティ・オーガニゼイション（第一報）・・・高橋千恵子 |
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| 内容細目2 | 西オーストラリア州のアボリジニ、ヤマジーの婚姻に見る文化変容の一考察・・・上橋菜穂子 |
| 内容細目3 | 『死』に関する認識についての調査研究＜６＞―「死」に関する連想概念と「死因概念」に関する認識についての分析―・・・板谷幸恵 |
| 内容細目4 | 大学院が博士論文要旨・・・李敬信・小川万紀子・立屋敷かおる・山口和子・山口蒼生子 |
| 内容細目5 | 大学院修士論文要旨・・・伊与田治子・酒井純・申曼珍・永井晴美・平田亜古・松浦志野・松葉清子・的場千夏・丸谷香楠子・山内有希子・山口和美 |